国务院深化食品安全治理国家试验区法规标准体系加速构建-浙江产业园区

国务院深化食品安全治理国家试验区法规标准体系加速构建

食品制造业

所属地区：浙江发布日期：2025年08月12日

为优化营商环境、保障民生福祉，国家层面正全面加强食品安全法规制度建设，通过完善标准、强化监管、压实责任等举措，筑牢"舌尖上的安全"防线，为招商引资和经济社会高质量发展提供坚实保障。
一、健全法规标准体系，夯实治理根基
国家持续推进食品安全领域法律法规制修订工作，形成以食品安全法为核心，涵盖生产、流通、消费等各环节的法律法规框架。针对新业态、新风险，相关部门加快配套规章和规范性文件制定，填补监管空白。同时，完善食品安全标准体系，制修订农药残留、兽药残留等一批关键标准，强化标准的科学性和实用性，推动标准与国际接轨。
二、强化源头管控，提升初级农产品质量安全水平
在农业生产环节，严格落实农业投入品使用管理制度，加强农药、兽药、肥料等监管，推广绿色防控技术和科学用药指导。加强食用农产品种植养殖基地建设，落实生产经营主体责任，推行标准化生产。加大对非法添加、病死畜禽处理等违法行为的打击力度，开展农资打假专项行动，净化农业生产环境。同时，推进农用地土壤污染风险管控和修复，降低污染物对农产品质量安全的影响。
三、实施全过程风险防控，压实企业主体责任
建立健全食品安全风险监测、评估和预警体系，扩大监测范围，提高风险发现能力。督促食品生产经营者落实进货查验、过程控制、出厂检验等制度，推行良好生产规范。加强对食品添加剂、重点区域、重点环节的监管，开展食品安全专项整治行动，解决突出问题。鼓励食品企业开展追溯体系建设，实现产品全程可追溯。
四、完善监管体制机制，提升执法效能
深化食品安全监管体制改革，明确各部门职责分工，加强协调配合，形成监管合力。推动监管执法力量下沉，充实基层监管人员，改善监管条件，提升基层监管能力。创新监管方式，推行"双随机、一公开"监管，运用大数据、物联网等技术手段，提高监管的精准性和有效性。加强跨区域、跨部门联动执法，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
五、推进智慧监管与社会共治，构建多元治理格局
加快食品安全智慧监管平台建设，整合监管数据资源，实现信息共享和业务协同。鼓励社会力量参与食品安全治理，畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度。加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力。发挥行业协会自律作用，引导企业诚信经营，推动形成企业负责、政府监管、社会监督的食品安全共治格局。
六、强化考核问责，落实地方政府属地责任
将食品安全工作纳入地方政府绩效考核和社会管理综合治理考核范围，细化考核指标，压实地方政府属地管理责任。加强对食品安全工作的督查考评，对工作不力、问题突出的地区和单位进行通报批评和约谈。严肃查处食品安全监管中的失职渎职行为，确保各项监管措施落实到位。
通过一系列举措的实施，我国食品安全法规制度不断完善，监管能力持续提升，食品安全形势总体稳定向好。下一步，国家将继续深入推进食品安全治理体系和治理能力现代化，不断提升食品安全保障水平，让人民群众吃得放心、安心。

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