普陀区强化渔农家乐安全经营新规出台推动行业规范化发展-浙江产业园区

普陀区强化渔农家乐安全经营新规出台推动行业规范化发展

所属地区：浙江发布日期：2025年08月12日

为深化渔农家乐产业安全发展，提升行业规范化水平，普陀区近期出台《关于进一步加强渔农家乐安全经营通知》，通过明确责任体系、强化风险管控、完善应急机制等举措，推动渔农家乐安全经营与招商引资协同发展。新规旨在构建政府主导、行业自律、社会监督的安全治理格局，为区域乡村旅游高质量发展提供制度保障。
一、构建全域安全责任体系
《通知》首次明确"属地管理、行业监管、主体负责"三级责任框架：要求乡镇街道落实属地督查职责，文旅、市场监管等部门建立联合检查机制，经营主体承担安全第一责任。针对渔农家乐普遍存在的消防设施不足、食品卫生隐患等问题，规定每季度开展专项排查，建立隐患整改台账并限期销号。
二、聚焦五大风险防控领域
1. 消防安全：强制配置灭火器材，严禁私拉乱接电线，木质结构建筑需加装阻燃处理。
2. 食品安全：建立食材溯源制度，从业人员持健康证上岗，后厨实行"明厨亮灶"改造。
3. 水上安全：临水区域设置防护栏，配备救生设备，禁止未经许可开展捕捞体验项目。
4. 建筑安全：经营性自建房须出具结构安全鉴定，最大承载人数需在入口公示。
5. 应急管理：制定火灾、食物中毒等突发事件处置流程，每年至少组织两次演练。
三、创新安全培训机制
推行"线上+线下"融合培训模式，开发渔农家乐安全经营标准化课程，重点强化燃气使用、急救技能等实操培训。建立从业人员安全信用档案，将培训考核结果与星级评定挂钩。行业协会牵头编制《渔家乐安全操作手册》，以图文形式规范渔船接送、海产品加工等特色服务环节。
四、强化行业自律作用
要求渔农家乐协会设立安全监督委员会，建立会员单位安全互查制度。推行"红黑榜"公示机制，对连续三年无安全事故的经营主体给予政策倾斜，对重大隐患整改不力的纳入重点监管名单。试点安全经营保证金制度，引导业主自发组建区域应急互助联盟。
五、完善长效保障措施
财政安排专项资金用于安全设施改造补贴，对通过省级安全标准化认证的单位给予奖励。建立智慧监管平台，接入重点场所监控数据，实现烟雾报警、客流超载等异常情况实时预警。将安全经营纳入乡村旅游示范点评选核心指标，形成"以安全促发展"的良性循环。
该政策的实施标志着普陀区渔农家乐管理从粗放式发展向精细化治理转型，通过制度创新与技术赋能双轮驱动，为打造滨海旅游安全示范区奠定基础。后续将通过季度通报、年度考评等方式确保政策落地见效，持续提升游客安全感与满意度。

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